EN BREF
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Envie de préparer un délicieux punch pour votre prochaine soirée ? Voici une recette facile pour réaliser environ 10 litres de ce cocktail tropical qui ravira vos convives :
- 4 litres de jus d’ananas
- 2 litres de jus d’orange
- 1 litre de sirop de sucre de canne
- 1,5 litres de rhum ambré
- 1,5 litres de rhum blanc
La préparation est très simple : versez tous les ingrédients dans un grand récipient et mélangez bien. Pour un meilleur résultat, laissez macérer 12 heures au réfrigérateur avant de servir. N’hésitez pas à ajouter quelques épices comme de la cannelle ou de la vanille pour parfumer davantage.
Cette recette peut facilement être adaptée selon vos goûts. Vous pouvez par exemple remplacer une partie du jus d’orange par du jus de pamplemousse pour plus de fraîcheur, ou ajouter des feuilles de menthe pour une touche de fraîcheur. Le dosage du rhum peut également être ajusté selon vos préférences.
Servez bien frais avec des glaçons et des tranches de fruits frais pour une présentation festive. Cette quantité devrait suffire pour environ 30 à 40 personnes. Un délicieux punch maison qui fera sensation à coup sûr !
Envie de préparer un délicieux punch pour votre prochaine fête ? Voici une recette simple et savoureuse pour réaliser 10 litres de punch qui ravira vos convives. Ce cocktail tropical mêlant rhum et jus de fruits exotiques est parfait pour les grandes occasions. Découvrez les ingrédients nécessaires, les étapes de préparation et quelques astuces pour personnaliser votre punch selon vos goûts.
Les ingrédients pour 10 litres de punch
Pour préparer un punch généreux et fruité, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
– 2 litres de rhum blanc ou ambré
– 3 litres de jus d’ananas
– 2 litres de jus d’orange
– 1 litre de jus de pamplemousse
– 1 litre de sirop de sucre de canne
– Le jus de 5 citrons verts
– Quelques bâtons de cannelle et des tranches d’orange pour la décoration
La préparation du punch
Suivez ces étapes simples pour réaliser votre punch :
1. Dans un grand récipient, versez tous les jus de fruits et le sirop de sucre de canne.
2. Ajoutez le rhum et le jus de citron vert.
3. Mélangez bien tous les ingrédients.
4. Laissez macérer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, idéalement 12 heures pour que les saveurs se développent.
5. Au moment de servir, ajoutez des glaçons et décorez avec les bâtons de cannelle et les tranches d’orange.
Astuces et variantes
Pour personnaliser votre punch, n’hésitez pas à :
– Ajouter des fruits frais coupés en morceaux (ananas, mangue, fruit de la passion)
– Infuser des feuilles de menthe fraîche pour une touche de fraîcheur
– Remplacer une partie du rhum par du rhum arrangé pour plus de saveur
– Ajuster les quantités de sirop selon votre goût
Cette recette de punch est idéale pour accompagner vos plats festifs. Pourquoi ne pas l’associer à un saucisson de canard maison pour un apéritif original ? Ou encore servir des gaufres au chocolat blanc, framboises et basilic en dessert pour rester dans les saveurs exotiques ?
Conseils pour servir et conserver
Pour un service impeccable :
– Préparez votre punch la veille pour qu’il soit bien frais
– Servez-le dans un grand saladier ou une jolie fontaine à punch
– Proposez des verres garnis de glaçons et une louche pour le service
– Conservez le reste au réfrigérateur jusqu’à 3 jours maximum
Cette recette de punch est parfaite pour les grandes occasions, mais si vous cherchez des idées de repas sains et rapides pour tous les jours, n’hésitez pas à explorer d’autres recettes. Et pour les amateurs de plats du terroir, découvrez la délicieuse recette authentique de croûte aux champignons du Haut-Doubs.
Adapter les quantités
Cette recette pour 10 litres convient pour environ 40 personnes. Si vous avez besoin d’ajuster les quantités, voici quelques repères :
– Pour 20 personnes : divisez les ingrédients par 2
– Pour 60 personnes : multipliez les quantités par 1,5
– Pour 100 personnes : doublez la recette
N’oubliez pas de prévoir un peu plus que nécessaire, il vaut mieux avoir trop que pas assez !
