EN BREF
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Vous cherchez à épater vos convives avec un délicieux punch exotique pour 40 personnes ? Voici une recette simple et savoureuse qui ravira les papilles de tous :
Pour préparer ce punch festif, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 5 litres de jus d’orange frais
- 5 litres de jus d’ananas
- 2 litres de rhum blanc caribéen
- 1 litre de sirop de sucre de canne
- 2 litres de jus de fruits exotiques (goyave, passion, mangue)
- Le jus de 20 citrons verts
- 2 gousses de vanille
La préparation est très simple :
- Dans un grand récipient, mélangez tous les jus de fruits.
- Ajoutez le rhum blanc et le sirop de sucre de canne.
- Fendez les gousses de vanille et grattez-en les graines. Ajoutez-les au mélange.
- Pressez les citrons verts et incorporez leur jus.
- Remuez bien l’ensemble et laissez macérer au frais pendant au moins 2 heures.
Servez bien frais, avec des glaçons et des tranches de fruits frais pour la décoration. Ce punch exotique apportera une touche tropicale à votre soirée et ravira vos 40 invités !
Préparer un punch exotique pour 40 personnes est l’assurance d’une fête réussie ! Cette recette généreuse et savoureuse ravira vos convives avec ses saveurs tropicales. Découvrez comment réaliser facilement ce cocktail festif en grande quantité, parfait pour vos événements et rassemblements.
Les ingrédients nécessaires
Pour préparer un délicieux punch exotique pour 40 personnes, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 5 litres de jus d’ananas
- 5 litres de jus d’orange
- 2 litres de jus de goyave
- 2 litres de jus de fruits de la passion
- 2 litres de rhum blanc
- 1 litre de rhum ambré
- 1 litre de sirop de sucre de canne
- Le jus de 20 citrons verts
- 2 gousses de vanille
Ces quantités généreuses vous permettront de servir environ 40 personnes. N’hésitez pas à découvrir la recette traditionnelle du punch pour 40 personnes pour plus de détails sur les proportions.
La préparation du punch
Suivez ces étapes simples pour préparer votre punch exotique :
- Dans un grand récipient, versez tous les jus de fruits.
- Ajoutez le rhum blanc et le rhum ambré.
- Incorporez le sirop de sucre de canne.
- Pressez les citrons verts et ajoutez le jus.
- Fendez les gousses de vanille en deux et grattez-en les graines. Ajoutez les graines et les gousses au mélange.
- Mélangez bien tous les ingrédients.
- Laissez macérer au réfrigérateur pendant au moins 12 heures pour que les saveurs se développent.
Pour une version plus détaillée, vous pouvez consulter cette recette tropicale simple à réaliser pour 40 personnes.
Conseils pour la présentation et le service
Pour une présentation attrayante de votre punch exotique :
- Utilisez un grand saladier transparent ou une fontaine à punch pour mettre en valeur les couleurs du cocktail.
- Décorez avec des tranches d’oranges, d’ananas ou de citrons verts.
- Ajoutez des glaçons juste avant de servir pour éviter de trop diluer le punch.
- Préparez des verres garnis de fruits frais pour chaque convive.
Si vous organisez un événement encore plus grand, vous pouvez adapter la recette en consultant ce guide pour préparer un punch pour 50 personnes.
Variations et personnalisation
N’hésitez pas à personnaliser votre punch exotique selon vos goûts :
- Remplacez certains jus par d’autres fruits tropicaux comme la mangue ou la goyave.
- Ajustez la quantité de rhum selon les préférences de vos invités.
- Incorporez des fruits frais coupés en morceaux pour plus de texture.
- Pour une version sans alcool, remplacez le rhum par du jus de pomme pétillant.
Pour d’autres idées de cocktails en grande quantité, vous pouvez explorer cette recette de punch pour 10 litres.
Équipement recommandé
Pour préparer et servir votre punch exotique pour 40 personnes, assurez-vous d’avoir :
- Un grand récipient d’au moins 20 litres pour le mélange
- Une grande cuillère ou louche pour mélanger et servir
- Des verres en quantité suffisante
- Un bac à glaçons ou de la glace pilée
- Des ustensiles pour couper et préparer les fruits de décoration
Pour les très grands événements, vous pourriez même envisager d’utiliser une poêle géante pour vos rassemblements, qui peut servir à préparer d’autres plats en grande quantité.
